Cookies moelleux
- Flocons d'avoine : 80g
- Banane bien mûre : 1
- Oeufs : 2
- Noix de coco râpée : 50g
- Beurre de cacahuète ou équivalent : 1 CS
- Huile de coco fondue : 4 CS
- Sucre (de coco ou autre) : 2 CS
- Vanille liquide : 2 CC
- Levure chimique : 1 sachet
- Pépites de chocolat noir : 80g
Pour 12 cookies :
– Préchauffer le four à 180°c
– Écraser les bananes
– Mélanger tout les ingrédients ensemble
– Mettre dans des petits moules ou faire des tas sur du papier cuisson
– Cuire jusqu’à ce que les cookies soient dorés (environ 20min, selon les fours)
– Déguster !
Pourquoi 3 brocolis sur 5 ?
Les ingrédients qui composent ces cookies font d’eux des biscuits à consommer avec modération. Les flocons d’avoine sont énergétiques, et l’huile de coco, le chocolat, la noix de coco et le beurre de cacahuète apportent le gras à la préparation. Je vous conseil d’en consommer un au goûter pour avoir un regain d’énergie, ou bien 2-3 au petit déjeuner pour être rassasié toute la matinée !
10min
20min
2.73€
Calories : 140kcal
Protéines : 3.6g
Lipides : 8.9g
Glucides : 11.6g
Les FIBRES : présentes ici dans les flocons d'avoine en quantité significative et dans la banane, elles aident à réguler le transit intestinal, permettent un Indice Glycémique (IG) plus bas (le sucre va être absorbé plus lentement et il y aura donc moins de stockage sous forme de gras), et aident à être rassasié plus longtemps.