Porridge

• Flocons d'avoine : 30g
• Graines de chia : 10g
• Lait : 200ml
• Banane bien mûre : 1/2
• Facultatif : Coco râpée, cannelle, miel, ...

– Verser les flocons d’avoine, les graines de chia et le lait dans une casserole sur feu moyen

– Laisser chauffer jusqu’à absorption du lait en remuant régulièrement (entre 5 et 10 min en moyenne)

– Sortir du feu quand la consistance vous plaît (elle doit être assez compact/gluante)

– Mélanger avec le reste des ingrédients et déguster !

Pourquoi 4 brocolis sur 5 ?

Le porridge est riche en fibres (flocons d’avoine et graines de chia) et constitue un petit déjeuner complet pour bien démarrer la journée.

5min

5-10min

0.84€

Calories : 392kcal
Protéines : 14.1g
Lipides : 13.6g
Glucides : 51.9g

Vous pouvez remplacer le lait par une boisson végétale (avoine, noisette, riz, … sans sucre ajouté) ou de l'eau (veillez à ajouter un peu de miel ou une garniture qui a du goût) pour une version végane. Vous pouvez également toujours remplacer les flocons d'avoine par des flocons de riz par exemple pour une version sans gluten.